豆角是夏天的应季食材，源于爱吃豆角吧，怎样烹饪出的豆角菜品都爱吃。豆角还是百搭食材，和许多种食材搭配都好吃。这款与洋葱组合的洋葱炒豆角，不但味道不错，营养也丰富。
虽然豆角熟透了颜色不太好看，但也要将豆角焖至熟透，否则食之对身体有害。