在饭店吃到的一道菜，稍稍辣，牛肉嫩滑，各种配菜也很美味。回家炮制一次，好吃到流泪，今天又重新做一次，继续盘光光。
1.黑胡椒粉建议用现磨的，味道更加浓郁。
2.各类蔬菜可以自己搭配，例如选择青椒或者草菇等都可以。
3.盐不要下太多，因为蚝油是有咸味的。
4.揭开锡纸的时候要小心，蒸汽很烫。