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牛肉味粉焖子
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寺都沤透盅

我家那位最爱吃焖子，有味道的焖子。因为是家里的家常菜肴。也充满了儿时的回忆，所以在他心中会很有爱的

时间:10-30分钟
食材
红薯淀粉 100g
青椒 1个
土豆 1个
牛肉老汤 适量
水 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红薯淀粉称量100g
  • 步骤 2/11
    土豆洗净切片
  • 步骤 3/11
    改刀将土豆，青椒，牛肉切丁
  • 步骤 4/11
    切好以后备用
  • 步骤 5/11
    锅里加花生油烧热，加土豆丁
  • 步骤 6/11
    炒30s左右加青椒
  • 步骤 7/11
    倒入牛肉粒
  • 步骤 8/11
    倒入活开的红薯淀粉，加高汤
  • 步骤 9/11
    炒制粘稠，红薯淀粉变色透明
  • 步骤 10/11
    炒至粘稠，加十三香，盐适量
  • 步骤 11/11
    出锅即可
小贴士

1:先用凉水把红薯淀粉搅拌均匀。然后倒入锅里

2:等到红薯淀粉透明改小火

发布于 2024-11-29
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