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黑木耳炒蛋
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定半暮未凉

黑木耳已经泡了一天了，本也是打算昨晚火锅里面放的，可是即便放了一些以后，还剩下好多，就用两个鸡蛋做了这道菜。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 200g
鸡蛋 2个
青椒 5个
蒜苗 2根
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒洗净，切成丝
  • 步骤 2/9
    泡好的黑木耳再稍微切一下
  • 步骤 3/9
    2个鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 4/9
    蒜苗洗净，切段
  • 步骤 5/9
    热锅，倒入油，讲打好的蛋液倒进去，稍稍翻炒一下，出锅
  • 步骤 6/9
    另起锅，倒入油，油热以后，倒入切好的黑木耳，翻炒
  • 步骤 7/9
    将青椒丝和蒜苗段一起倒入锅中，翻炒
  • 步骤 8/9
    倒入前面炒的鸡蛋，翻炒一下之后，加入盐、味精
  • 步骤 9/9
    最多再翻炒一下，出锅
小贴士

其实也可以炒完鸡蛋以后直接放后面的料一块炒

发布于 2023-10-19
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