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番茄黑木耳炒蛋
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动静unreasonable

番茄炒鸡蛋是普通老百姓家最为寻常的一道菜，我再添加了一些黑木耳，黑木耳具有清理血管壁脏东西的作用，番茄酸酸甜甜很开胃，鸡蛋黄澄澄的看着就有食欲。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 5个
番茄 3个
黑木耳 少许
油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄洗干净去蒂，切成片状。
  • 步骤 2/9
    五个鸡蛋。
  • 步骤 3/9
    加适量料酒、盐均匀搅成鸡蛋液。
  • 步骤 4/9
    油锅烧烫，将鸡蛋液倒入。
  • 步骤 5/9
    将鸡蛋液搅成小块的鸡蛋块。
  • 步骤 6/9
    放入切好的番茄。
  • 步骤 7/9
    放入泡发好的黑木耳。
  • 步骤 8/9
    加适量盐、白糖调味。
  • 步骤 9/9
    加入适量水，大火煮开后，再煮约5分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士

先煎鸡蛋液，这样鸡蛋比较容易成形。

发布于 2024-05-27
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