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黑木耳炒鸭蛋
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Mars呆萌

黑木耳炒鸭蛋

时间:10分钟内
食材
黑木耳 200g
鸭蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黑木耳泡发，鸭蛋两个
  • 步骤 2/12
    将鸭蛋打入碗中
  • 步骤 3/12
    加入适量盐和料酒打散
  • 步骤 4/12
    锅热油，将蛋液倒入锅中
  • 步骤 5/12
    晃动锅使蛋液成圆形
  • 步骤 6/12
    蛋液凝固之后翻面继续煎
  • 步骤 7/12
    然后将煎好的蛋饼切丝
  • 步骤 8/12
    锅热油爆香葱末
  • 步骤 9/12
    放入黑木耳翻炒
  • 步骤 10/12
    加入盐炒匀
  • 步骤 11/12
    然后放入蛋丝
  • 步骤 12/12
    加入鸡精炒匀就可以了
小贴士

1.黑木耳泡发后发硬的根部要剪掉哦

2.清洗黑木耳的时候可以在水里加一点面粉或者淀粉。

发布于 2020-08-10
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