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豆角炒肉
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shrine飞翔

现在进入夏季，很多当季蔬菜都开始上市了，既新鲜又便宜，早上买了长豆角，很嫩，想着可以炒肉吃了，豆角一直可以吃一夏天呢，太受欢迎了！

时间:10分钟内
食材
长豆角 300g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
老抽 适量
姜丝 适量
鸡精 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉切片，豆角切长段，辣椒切丝
  • 步骤 2/5
    锅里加油，放入肉片翻炒，放入姜丝和红辣椒丝，加、料酒、盐、生抽翻炒
  • 步骤 3/5
    放入豆角，大火翻炒，加适量水
  • 步骤 4/5
    加辣椒油和老抽上色，出锅前加鸡精
  • 步骤 5/5
    可以啦
小贴士

豆角可以焯水再炒，也可以炒的时候加点水，要多炒一下入味才好吃

发布于 2023-05-22
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