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胡萝卜猪肉汤包
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小胡子bank

本地的汤包其实就是大家口中的大馄饨，平常一般馅料都是以咸菜和豇豆为主辅以各种作料炒制，今天我做的馅料其实是饺子馅，呵呵，儿子爱吃这个嘛～

食材
猪肉 300g
黑木耳 100g
馄饨皮 500g
橄榄油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
小葱 适量
胡萝卜 半根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    猪瘦肉剁成肉末
  • 步骤 2/15
    黑木耳泡发切碎
  • 步骤 3/15
    胡萝卜切碎
  • 步骤 4/15
    小葱切碎，跟其他主料一起混合
  • 步骤 5/15
    再加入盐，酱油，蚝油顺时针搅拌
  • 步骤 6/15
    加入橄榄油继续搅拌
  • 步骤 7/15
    买的大馄饨皮
  • 步骤 8/15
    准备包了
  • 步骤 9/15
    取一张馄饨皮，中间放适量馅料
  • 步骤 10/15
    对折
  • 步骤 11/15
    靠外侧的那边向下压一下
  • 步骤 12/15
    圈过来，压紧接口处，防止散开
  • 步骤 13/15
    一个包好了
  • 步骤 14/15
    全部包好了
  • 步骤 15/15
    水开后蒸五分钟就熟了，晶莹剔透，美味无比哦！也可以下到热水里直接煮熟吃，不过没有蒸的香。
小贴士

无

发布于 2024-12-22
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