红辣椒炒肉
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美人鱼rigorous

红椒是菜椒的培育变种,色泽亮丽,营养丰富,含维生素A、维生素C等,辛香味,具御寒、杀菌等功效。红辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥 味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。

时间:10分钟内
食材
红辣椒 200g
猪肉 100g
适量
适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红辣椒洗净,切斜段。
  • 步骤 2/7
    猪肉切条,放入适量生抽腌制15分钟。
  • 步骤 3/7
    锅中放油,油温热后放入葱花炒香。
  • 步骤 4/7
    加入腌好的猪肉条,翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入切好的红辣椒段。
  • 步骤 6/7
    加入盐翻炒均匀,快出锅时加入鸡精,即可。
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

红辣椒太辣了,根据自己喜好添加。

发布于 2023-07-13
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