赶集买了一袋松蘑，回来就立刻泡上了，中午到家老公就给我来了一个白菜捎松蘑炒肉，太好吃了。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇，但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。
松蘑因为是干的，炒菜前2个小时就泡上。