豆干子炒肉
2万 热度 125 收藏
紫烟追梦从玉

豆干的品种包括但不限于普宁豆干,黄皮豆干,柏杨豆干,蓑衣豆干,羊角豆干等。豆干是一种历史悠久的民间小吃,也是豆腐干的简称。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
豆干 400g
适量
适量
辣椒 100g
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需食材。
  • 步骤 2/10
    猪肉,豆干切片。
  • 步骤 3/10
    辣椒,姜,蒜切好。
  • 步骤 4/10
    热油,猪肉入锅。
  • 步骤 5/10
    加入适量盐。
  • 步骤 6/10
    加入料酒和生抽。
  • 步骤 7/10
    重新热油,姜蒜,辣椒入锅翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入豆干。
  • 步骤 9/10
    加入适量盐翻炒。
  • 步骤 10/10
    放入猪肉翻炒片刻即可。
小贴士

没什么特别的技巧。

发布于 2023-05-03
评论
相关菜谱