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土豆辣子炒肉片
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奚笑天沙

超下饭 土豆很入味味道很好

食材
土豆 一个
青椒 两个
五花肉 一小块
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切片放入冷水中浸泡 五花肉切薄片放入料酒老抽淀粉喂一下
  • 步骤 2/7
    青椒洗净去子 手撕成片
  • 步骤 3/7
    葱切段姜切片备用
  • 步骤 4/7
    热油放入青椒翻炒至表皮变色盛出备用
  • 步骤 5/7
    热油放入姜片葱段 煸香 放入五花肉煸炒
  • 步骤 6/7
    放入土豆 加适量水 酱油 盐盖上盖子闷大约五分钟
  • 步骤 7/7
    放入青椒 加少许一品鲜酱油 鸡精 翻炒大火出锅
小贴士

五花肉临下锅前加入少许食用油更嫩

发布于 2019-02-27
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