好久没有做次汤了，儿子看动画片《大耳朵图图》里面的图图最喜欢吃妈妈做的小肉丸了，儿子也是，今天喝了很多，我是硬夺才夺下他的碗。晚上也不想让他吃太多。以前我还加上香菜，不加香菜一样鲜美。看到儿子这么爱喝，我真的好惭愧，做妈妈的不够认真，不够负责，儿子好像好久没吃东西似地。所以我对他说，以后每周都做一次，估计以后经常做的话，他又不爱吃了，哈哈。
把肉切片，然后切丝，切丁，这样好剁。
10ml水，边搅拌肉馅边添加。盐大约3G，分三次添加，上劲。
清水煮肉丸，基本不用添加调料，除了盐。肉丸里已经有五香粉了，汤很鲜美了。
可以在肉馅里添加豆腐，藕末之类的。
根据自己需要，可以添加任何菜类，包括香菇啥的一起煮。
最后根据口味可以加醋，香油，香菜啥的。