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火爆海鲜菇鸡爪
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以梅嗜血飞龙

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降、贫血、水肿等症状的人群，以及生长发育停滞的儿童。

时间:10分钟内
食材
鸡爪 250g
海鲜菇 100g
油 适量
盐 适量
八角 适量
桂皮 适量
姜 适量
花椒 适量
葱 适量
大蒜 适量
味精 适量
青椒 适量
红椒 适量
豆瓣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料
  • 步骤 2/14
    混在一起加水
  • 步骤 3/14
    开始压制
  • 步骤 4/14
    压20分钟
  • 步骤 5/14
    捞出
  • 步骤 6/14
    准备姜、蒜、青椒、红椒、葱和海鲜菇
  • 步骤 7/14
    锅中起油
  • 步骤 8/14
    油温起加入姜、蒜、豆瓣、红椒
  • 步骤 9/14
    炒出红油，加入花椒、盐
  • 步骤 10/14
    加入鸡爪爆炒
  • 步骤 11/14
    加入海鲜菇
  • 步骤 12/14
    加入青椒
  • 步骤 13/14
    加葱、味精起锅
  • 步骤 14/14
    盛盘
小贴士

鸡爪压熟后直接爆就行。

发布于 2025-02-03
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