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鸡肾炒荷兰豆
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西柚和柑橘

每次归家 妈妈或姐姐都会劏鸡，因为我和孩子都喜欢吃鸡，特别是乡下买回来的土鸡，味道很棒的，走的时候也会带些弄熟的鸡回广州，

清脆的荷兰豆，用鸡杂炒 还有大蒜苗 味道真真好

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 350g
鸡杂 2副
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜苗 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    荷兰豆摘洗干净 鸡杂整理干净切片用生抽油拌下
  • 步骤 2/7
    大蒜苗切段
  • 步骤 3/7
    热油锅放鸡杂炒
  • 步骤 4/7
    炒变色的鸡杂 加入大蒜苗蒜白部分翻炒
  • 步骤 5/7
    然后加入荷兰豆翻炒
  • 步骤 6/7
    放适量盐 少量的清水 盖上锅盖焖煮片刻
  • 步骤 7/7
    出锅前撒上大蒜苗炒均出锅
小贴士

大蒜白色部分先下锅炒，青色的蒜叶出锅前撒下 略微翻炒即可出锅

发布于 2022-10-17
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