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山药鸡肉肠炒荷兰豆
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山药鸡肉肠炒荷兰豆,味道清淡,脆甜清爽,家人爱吃!

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 150g
山药 1截
鸡腿肠 1根
油 适量
盐 适量
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    去皮山药一截，荷兰豆撕去柄，加鸡腿肠一根
  • 步骤 2/8
    鸡腿肠去包装纸后切片，山药也切成片
  • 步骤 3/8
    铁锅倒入植物油适量
  • 步骤 4/8
    下荷兰豆煸炒至变色
  • 步骤 5/8
    加山药片和鸡腿肠片
  • 步骤 6/8
    拌炒后加食盐一茶匙稍煮（我家炒菜总喜欢略微加点点开水盖盖三四分钟）
  • 步骤 7/8
    关火后加味精少许即可
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

1，全程大火快炒，可保证荷兰豆翠绿爽口。

2，像我家一样喜欢盖盖烧一小会儿的主，记住别烧久了，太熟颜色就不好看，也就老年人喜欢那口味了。

发布于 2020-01-02
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