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腊肠炒荷兰豆
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地厚continental

我们家人真的很喜欢吃荷兰豆，所以我喜欢用荷兰豆来搭配各样的食材来炒，这次用腊肠来炒荷兰豆，腊肠先蒸熟，因为之前试过直接用腊肠炒菜，发现炒好的腊肠很硬，家里的老人都吃不到，所以对于腊味一类的东西，我现在都会先蒸熟后再炒。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 400g
腊肠 1条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荷兰豆去蒂去尾去筋后洗净备用
  • 步骤 2/5
    腊肠蒸熟后切薄片
  • 步骤 3/5
    热锅下油，爆香蒜头后将荷兰豆翻炒
  • 步骤 4/5
    然后将腊肠倒入，加少许水将菜焖煮
  • 步骤 5/5
    最后加盐和生抽调味后即可上碟
小贴士

蒸熟的腊肠更容易切成薄片

发布于 2023-06-18
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