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洋芋囷囷
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气鬼宿命的猫猫漎

洋芋是我们这里的叫法，学名土豆，小时候不喜欢吃，可能是那时候的品种不好。长大了，越来越喜欢吃洋芋，可是又得了糖尿病，只好把它当做主食，偶尔改善一下生活。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
面粉 300g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆削皮，洗净
  • 步骤 2/7
    用擦板擦成丝
  • 步骤 3/7
    盆里倒入面粉，撒上适量的盐
  • 步骤 4/7
    抓一把土豆丝在干面中反复抓抖，使土豆丝沾满面粉
  • 步骤 5/7
    蒸锅开锅后，放上笼屉，将土豆丝放在上面
  • 步骤 6/7
    盖锅盖大火蒸十分钟
  • 步骤 7/7
    揭开盖乘热挑散。 吃的时候可拌上醋辣椒等，也可炒点带汁的菜一起拌着吃。
小贴士

土豆丝拌干面时不可多，少量拌面粉粘的均匀

发布于 2023-06-24
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