洋芋的学名叫马铃薯，也叫土豆，我们这边有时候叫山药蛋，都是换汤不换药，其实全部都指同一种蔬菜，有了空气炸锅，想做出媲美快餐店的薯条，那是一点难度也没有的，只要土豆表面裹上一层油，包管和炸出来的口感一模一样！更重要的是对身体更健康了，因为不是用油煮出来的。
如果觉得味道淡，可以再烤好后表面撒一层薄盐，包管和快餐店的味道不分彼此。