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茄丁土豆面
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湖工BB机

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑。夏天，适当吃点茄子哦

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
茄子 1个
土豆 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜 适量
鸡蛋 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切丁
  • 步骤 2/6
    茄子切丁
  • 步骤 3/6
    猪肉切丁，葱花、料酒、酱油腌渍一下
  • 步骤 4/6
    鸡蛋炒熟
  • 步骤 5/6
    依次将以上材料放入油锅炒熟，期间放入黄豆酱两勺，然后放盐
  • 步骤 6/6
    将面条煮熟，放入卤子即可
小贴士

放入黄豆酱会更好吃一点。

发布于 2024-11-02
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