孩子很喜欢吃曲奇，常规的曲奇含糖含油都很高，对于孩子来说吃多了可不是好事，影响正餐不说，还会糖油超量，可是孩子喜欢吃怎么办，我这次用了土豆做为主要的原料，加点黄油，牛奶，按照做曲奇的方法做了土豆版的，口感表面酥中间软，孩子可喜欢吃了。
只用土豆泥做出来的曲奇口感比较软，如果想要稍硬一点，可以适量加入一些面粉，但就这样吃我觉得口感还是非常不错的。