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可可巧克力豆曲奇
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醉笑三千席吕

夏日炎炎人也变懒了，和尧尧一起享受暑假真开心啊！烤箱好久没开工了，今天给小猪头做了他喜爱的巧克力豆曲奇当零食，小家伙吃得停不下来了！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 90g
糖粉 90g
鸡蛋液 40g
低筋面粉 200g
可可粉 30g
耐烤巧克力豆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油加糖粉放室温软化
  • 步骤 2/14
    鸡蛋打散成鸡蛋液备用
  • 步骤 3/14
    将软化的黄油打发至颜色发白，体积增大
  • 步骤 4/14
    分次加入鸡蛋液，搅打均匀
  • 步骤 5/14
    直到所有鸡蛋液都融入黄油里
  • 步骤 6/14
    称取低筋面粉和可可粉
  • 步骤 7/14
    将低筋面粉和可可粉筛入黄油碗
  • 步骤 8/14
    均匀的揉成曲奇面团
  • 步骤 9/14
    将面团分成若干个小球
  • 步骤 10/14
    将小球压扁，边缘会自然开裂
  • 步骤 11/14
    再将耐烤巧克力豆镶在每块饼干上
  • 步骤 12/14
    烤箱预热160度，中层20分钟，还没出炉小家伙已经被曲奇的香味吸引了！
  • 步骤 13/14
    烤好的饼干放到烤网上凉凉即可
  • 步骤 14/14
    美味的巧克力豆曲奇，尧尧吃得停不下嘴了！
小贴士

买巧克力豆一定不要选代可可脂的，对健康不利！

发布于 2020-08-03
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