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三丝炒肉
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气泡温泉酒

三丝指的是洋葱丝、还有土豆丝和青椒丝，三种颜色，很好看，三丝炒肉很好吃，这道菜肉质鲜嫩，营养丰富，不错。

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
洋葱 150g
青椒 90g
土豆 120g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
蒜 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋葱和青椒切成丝
  • 步骤 2/12
    土豆切成丝，泡在盐水里
  • 步骤 3/12
    猪肉切丝用料酒腌制
  • 步骤 4/12
    锅里加油
  • 步骤 5/12
    倒入瘦肉
  • 步骤 6/12
    等瘦肉出油了，再加入姜蒜末炒
  • 步骤 7/12
    加入土豆丝炒
  • 步骤 8/12
    加入酱油炒
  • 步骤 9/12
    加入青椒丝和洋葱丝炒
  • 步骤 10/12
    加入胡椒粉，炒几下
  • 步骤 11/12
    然后加入蚝油
  • 步骤 12/12
    关小火加盐，入味即可
小贴士

先炒肉，把油炒出来后，再加入姜蒜煸炒入味

发布于 2023-09-20
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