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胡萝卜土豆丝炒肉
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褒花颜与夏

土豆丝炒肉--脆嫩爽口，咸鲜口味。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
胡萝卜 1个
猪肉 200g
油 30ml
盐 适量
葱 10g
姜 5g
蒜 5g
料酒 15ml
酱油 20ml
白糖 10g
醋 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切成细丝。
  • 步骤 3/9
    土豆切细丝，放到凉水浸泡。
  • 步骤 4/9
    猪肉切丝。
  • 步骤 5/9
    锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒、酱油翻炒。
  • 步骤 6/9
    放入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 7/9
    放入土豆丝翻炒。
  • 步骤 8/9
    添加白糖、盐、醋翻炒。
  • 步骤 9/9
    放入味精调味即可。
小贴士

1、土豆切丝，放入凉水中浸泡。

2、出锅前放入味精调味即可。

发布于 2024-08-04
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