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梅菜蒸猪肉
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沙雕游戏君

梅菜是一种多变的食材，可以做是梅菜扣肉，也可以做成拌菜的佐料，梅菜的历史源远流长，一直受大众所喜爱。

时间:10-30分钟
食材
梅菜 150g
五花肉 200g
油 适量
酱油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将肉洗好
  • 步骤 2/8
    跺碎
  • 步骤 3/8
    将梅菜清洗，用水泡5-10分钟
  • 步骤 4/8
    扭干水，去头
  • 步骤 5/8
    切成小碎粒
  • 步骤 6/8
    加上跺好的肉碎上面
  • 步骤 7/8
    将肉和梅菜一起再跺均匀
  • 步骤 8/8
    将跺好的材料装到碟子上，在上面散上油、酱油和白糖，放在锅 里蒸15分钟左右既可
小贴士

梅菜一定要用水泡一下，可以去掉一些俺制时的佐料和咸味

发布于 2022-11-02
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