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炒小蘑菇
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我对你有想法鸭

很喜欢吃蘑菇类的菜，吃起来虽然是素菜但是吃起来就是象肉肉，特别是这种菇，吃起来就分明有股海鲜的味道儿。配上青椒火腿胡萝卜营养高还特别的美味

时间:10分钟内
食材
小蘑菇 300g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
火腿 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所有的材料
  • 步骤 2/10
    小蘑菇放开水里焯下
  • 步骤 3/10
    把胡萝卜切丝，火腿青椒都切成片
  • 步骤 4/10
    热锅入油先爆香葱段
  • 步骤 5/10
    放入青椒翻炒
  • 步骤 6/10
    倒入胡萝卜火腿
  • 步骤 7/10
    翻炒几下
  • 步骤 8/10
    倒入蘑菇
  • 步骤 9/10
    加入生抽加入盐味翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    入盘
小贴士

蘑菇先用开水焯下，可以稍沥些湿淀粉，这样更保色儿漂亮

发布于 2023-05-03
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