小蘑菇饼干
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historian愤怒

这款巧克力小蘑菇饼干,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢,家中有小朋友的都可以尝试一下哦,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂,材料也简单,想要的亲们来跟着我一起做起来吧,为孩子们健康着想,为她们做点零食,送朋友,送老师,也不会失面子。

时间:10-30分钟
食材
全蛋液 25g
黄油 70g
可可粉 8g
2g
糖粉 60g
香草精 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅
  • 步骤 2/6
    加入糖粉继续打发
  • 步骤 3/6
    鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离
  • 步骤 4/6
    打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团
  • 步骤 5/6
    拌好的两份面团分别擀开擀薄,放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
  • 步骤 6/6
    6、均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟
小贴士

发布于 2020-10-30
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