Name: 小浣熊饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 低筋面粉 180g; 黄油 75g; 糖粉 50g; 细砂糖 25g; 鸡蛋 1个; 可可粉 8g; 蔓越莓干 适量

小浣熊饼干

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酷酷pedestrian

超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦！

看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引。因此，便是下了决心买下了模具动操一下，O(∩_∩)O哈哈~又一款森林系动物饼干问世啦！——超Q超可爱小浣熊曲奇饼。小朋友的大爱，吃了一块接一块的，停不下来。有没有被萌倒了哟？

食材

低筋面粉 180g

黄油 75g

糖粉 50g

细砂糖 25g

鸡蛋 1个

可可粉 8g

蔓越莓干适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

黄油软化打发，加入细砂糖、糖粉搅拌均匀
步骤 2/10

加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 3/10

把过筛的低筋面粉加入，拌均匀即可
步骤 4/10

将已拌好的面团按1:1:3分成三份，最大一份加入3克可可粉，一份原味，余下一份加入5克可可粉拌匀
步骤 5/10

将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用将最大的面团擀成面皮，用模具将小浣熊身体压出来，放到烤盘里，然后压出眼睛和肚子
步骤 6/10

把最深色的面团也擀成面皮，压出眼睛，把压好的眼睛填充到小浣熊上，压出小手原味的面团也擀成面皮，压出肚子，填充到肚子的位置里
步骤 7/10

拿一小部分原味和深色的面团搓出长条，各搓两条交叉排好，擀成面皮，压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上，用一点点原味面团搓出小眼珠，放到眼睛上即可
步骤 8/10

压入蔓越莓干或杏仁到小手上，放入预热好的烤箱烘烤，上下150度，烤25分钟即可
步骤 9/10

好了
步骤 10/10

成品图

小贴士

1、皮不要擀得太厚，免得不好操作。

2、如果面皮太软可以放冰箱一会再拿出来操作。

3、手上拿的不一定是蔓越莓，也可以是自己喜欢的小东西哦。

发布于 2022-12-18