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大蒜叶爆小蘑菇
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岫烟priority

好久没吃小蘑菇了，今天买了点，晚上试着用大蒜叶炒了一下，还不错哦！

时间:10分钟内
食材
大蒜叶 200g
小蘑菇 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大蒜叶洗净切段
  • 步骤 2/6
    蘑菇洗净一分为二，用水焯一下
  • 步骤 3/6
    大蒜拍扁切碎备用
  • 步骤 4/6
    锅里放油，油热后放蒜末爆香，再放入大蒜叶翻炒
  • 步骤 5/6
    加入蘑菇，加入适量的盐、鸡精、蚝油
  • 步骤 6/6
    翻炒至熟后，装盘盛出
小贴士

大火快炒，大蒜叶翻炒太久后杀菌作用就会降低

发布于 2022-08-22
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