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香椿拌腐竹
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颤抖clockwise

小朋友在我的带动下也喜欢上了香椿的味道，而且就喜欢跟鸡蛋来搭配，而我却喜欢各种拌，或单独拌，或与其他蔬菜搭配着来拌，总感觉这食材好怎么做出来的味道都是美美的。

时间:10分钟内
食材
香椿 200g
腐竹 100g
辣椒酱 20g
盐 1g
生抽 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香椿洗净后入开水锅中焯一下,变色后捞出过凉水
  • 步骤 2/6
    腐竹提前泡软入开水中过一下水,捞出过凉水备用
  • 步骤 3/6
    香椿和腐竹都切段放入碗中
  • 步骤 4/6
    加入盐
  • 步骤 5/6
    淋入生抽
  • 步骤 6/6
    放入辣椒酱拌匀即可
小贴士

辣椒酱的料自己掌握，如果不喜欢吃辣的话可以省去不放

发布于 2022-11-30
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