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豆酱煮双牙鱼
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君临灬骑骑秋雁

这种鱼有2个特别锋利的牙齿，所以我们叫做双牙鱼，肉质比较结实。

时间:10分钟内
食材
双牙鱼 600g
油 适量
豆酱 适量
葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼洗净控干水分
  • 步骤 2/9
    看看锋利的牙齿！
  • 步骤 3/9
    备好姜丝，辣椒，葱
  • 步骤 4/9
    油热后，爆香姜丝
  • 步骤 5/9
    放入鱼煎
  • 步骤 6/9
    翻面煎
  • 步骤 7/9
    加入豆酱，辣椒，少许水，煮开
  • 步骤 8/9
    盖上盖子煮
  • 步骤 9/9
    煮好后，放入葱，出锅
小贴士

豆酱是咸的，所以不需要加盐

发布于 2023-05-22
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