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可乐鸡翅
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我大脸我自豪

偶尔想着做点什么好吃的没做过的给老爹尝尝，下班经过士多就买了罐可乐，可乐鸡翅这么几个字就蹦出来了，哈哈，第一次做，还不错，就是老抽放多了，颜色老黑了哈哈。

时间:10分钟内
食材
鸡翅 10个
可乐 1罐
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
老抽 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    解冻鸡翅，清洗血水，两边用刀划开
  • 步骤 2/10
    姜、葱、蒜切好
  • 步骤 3/10
    切好的姜葱蒜加入处理好的鸡翅
  • 步骤 4/10
    再加入适量的老抽和盐
  • 步骤 5/10
    拌均匀，腌制30分钟
  • 步骤 6/10
    锅里倒入少许油，待热
  • 步骤 7/10
    将腌制好的鸡翅下锅煎至金黄，翻面再煎，沥出余油
  • 步骤 8/10
    倒入可乐稍稍没过鸡翅，加入酱油煮沸
  • 步骤 9/10
    转小火至汤汁浓稠即可
  • 步骤 10/10
    装盘上桌
小贴士

不喜欢老抽的朋友可以不放，但是色泽会没那么漂亮

腌制鸡翅的时候划开更入味

用罐装可乐比瓶装够气（个人感觉）

发布于 2023-07-17
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