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猫爪汤圆
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汤圆真好玩，容易做，也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆，所以，不管什么形状，包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁，或者抹茶粉、可可粉什么的。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
椰蓉馅 100g
白砂糖 适量
盐 适量
色素 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面
  • 步骤 2/7
    揉成面团后，分一部分加入红曲粉或者色素
  • 步骤 3/7
    包入馅料
  • 步骤 4/7
    揉成团子，稍微按扁
  • 步骤 5/7
    做4个小团子，黏上爪子
  • 步骤 6/7
    粉红色的糯米粉做5个团子按扁，黏上
  • 步骤 7/7
    做好之后下锅煮熟，就完成了
小贴士

1.色素可以换成各种蔬菜汁

2.馅料最好用没什么颜色的，芝麻颜色的会透出来

发布于 2023-10-26
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