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牛肉面
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message黛玉
牛肉面,不仅牛肉烂软,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,很有食欲。
食材
牛肉
125g
面
200g
丝瓜
158g
菜籽油
适量
料酒
2茶勺
酱油
半茶勺
盐
1小勺
蚝油
适量
大蒜子
2个
葱
适量
洋葱
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
洋葱、姜和大蒜子切片,葱切末待用。
步骤 2/15
牛肉洗净后切丝。
步骤 3/15
热锅下油放入洋葱、姜和大蒜子爆香。
步骤 4/15
加放牛肉煸炒至变色。
步骤 5/15
加放料酒炒香。
步骤 6/15
加放盐调味。
步骤 7/15
加放酱油调味。
步骤 8/15
加放蚝油。
步骤 9/15
加放适量清水烧开后放入葱花。
步骤 10/15
丝瓜去皮洗净后切块。
步骤 11/15
另一起锅放入适量清水烧开后加放丝瓜烧熟盛入碗中。。
步骤 12/15
锅中加水烧开后放入面条煮熟。
步骤 13/15
将牛肉汤盛入碗中。
步骤 14/15
夹入面条。
步骤 15/15
加放丝瓜和牛肉,撒上葱花即可食用。
发布于 2024-08-22
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