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紫薯椰蓉卷
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睫毛shipwreck

为了剩下的椰蓉有用武之地，今天特意搜了有椰蓉的配方，刚好一个豆友的甜品食材是家里都具备的，赶紧动手操作起来。

食材
紫薯 170克
糯米粉 50克
玉米淀粉 15克
白沙糖 15克
牛奶 75克
油 10克
炼乳 0适量
椰蓉 0适量
牛奶 0适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫薯去皮切块
  • 步骤 2/12
    入锅蒸熟
  • 步骤 3/12
    糯米粉玉米淀粉白糖牛奶油搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    紫薯取出压成泥，加入炼乳搅拌
  • 步骤 5/12
    搅拌均匀后入锅蒸15分钟
  • 步骤 6/12
    取出放凉，锅里炒一点糯米粉
  • 步骤 7/12
    熟糯米粉沾面团，擀成一张薄皮，去除边角
  • 步骤 8/12
    将紫薯包入
  • 步骤 9/12
    顺势卷起，边缘用牛奶沾一点粘住
  • 步骤 10/12
    切成均匀的段
  • 步骤 11/12
    放入牛奶里滚一圈
  • 步骤 12/12
    入椰蓉均匀滚一遍就好
小贴士

无

发布于 2023-04-09
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