一直听说紫薯营养丰富，但我们这里非常少见。某天逛菜市场的时候，突然发现有卖紫薯的哦，赶紧买下来，这可以是比红薯贵多了！
感觉这100克的紫薯泥还是有些少，觉得做出来的面包颜色不是很深。
其实我觉得紫薯主要是颜色漂亮，做出面包来嘛，也没特别的味道。
分割面团的时候最后用电子称量一下，这样分割才会均匀，烤出的面团大小一致。