豆沙酥卷
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惊鸿照影来关

有一段时间没做桃酥,上周做了一盘,很受中学生同学欢迎,在做的时候,觉得还是要有点变化才好,冰箱拿出年前做的红豆沙,和桃酥皮结合做款小零食,这种把豆沙卷起的方法最简单易行,比包馅容易很多,做好了,豆沙酥卷外酥里嫩,香甜可口,这么好吃,是不是做少了呀。

时间:1-2小时
食材
玉米油 80g
鸡蛋 1颗
白糖 80g
豆沙馅 适量
泡打粉 2g
小苏打 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米油加鸡蛋,白糖;
  • 步骤 2/9
    搅打至融合;
  • 步骤 3/9
    加入泡打粉,小苏打,低筋面粉揉成面团,放入冰箱冷藏1小时;
  • 步骤 4/9
    豆沙馅备好;
  • 步骤 5/9
    去除面团擀成长条形片;
  • 步骤 6/9
    中间摆上豆沙馅;
  • 步骤 7/9
    卷起来,成长条形状;
  • 步骤 8/9
    切段,烤箱预热,180度,烤20分钟;
  • 步骤 9/9
    外酥里嫩,好吃。
小贴士

考箱温度适当调节。

发布于 2024-12-19
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