红萝卜羊肉包子
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帅呆

冬天最幸福的事莫过于来一个热气腾腾的包子了吧~白白胖胖的包子冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香,别提多满足了!

食材
面粉 250.0克
红萝卜 1.0颗
羊肉 200.0克
2.0克
3.0克
2.0克
淀粉 2.0克
酵母 2.0克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    羊肉用搅拌机搅碎。
  • 步骤 3/9
    加入切碎的红萝卜、葱和姜。
  • 步骤 4/9
    加入淀粉和盐搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    面粉加水加酵母和成面团发酵至两倍大。
  • 步骤 6/9
    排气揉均切小成剂子。
  • 步骤 7/9
    取一个小剂子擀成薄片。
  • 步骤 8/9
    放入肉馅。
  • 步骤 9/9
    包起,醒10分钟上锅蒸10分钟即可。
小贴士

各家面粉吸水性不同,水的用量要自行调节,最好分次加入。

发布于 2024-07-07
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