平时吃香菇的时候菌脚不要扔了，晒干攒起来，攒到一定数量时再用水泡发，和肉末一起炒一炒，用来做包子馅料，包出来的包子可香了，不信，你试试！包子蒸好关火焖的时候玩着手机忘了把包子取出来，水汽都滴落在包子上影响了外形，但是包子很香很好吃哦。
1、干菌脚一定要提前用水泡发两小时。
2、炒菌脚时一定要多炒一会，炒干水气后味道才会更香。