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香菇猪肉包子
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橘殃永昌

香菇鲜肉包子,调馅讲究有技巧,个个鲜嫩多汁

时间:10-30分钟
食材
香菇 300g
猪肉 400g
自发粉 适量
食盐 适量
生姜 2-3片
大蒜 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    自发粉揉好备用，香菇，猪肉准备好。猪肉买的时候就把皮给弄掉了。
  • 步骤 2/13
    大蒜剁成沫，生姜切好备用。
  • 步骤 3/13
    猪肉剁好备用。
  • 步骤 4/13
    香菇洗干净，把蒂去掉，。
  • 步骤 5/13
    香菇切好备用。
  • 步骤 6/13
    把香菇碎放入肉里面。
  • 步骤 7/13
    放入适量食盐，拌匀即可。
  • 步骤 8/13
    拌好的肉馅。
  • 步骤 9/13
    面团切成一个一个的小剂子
  • 步骤 10/13
    擀成包子皮，放入适量肉馅。
  • 步骤 11/13
    按自己手法包好即可。
  • 步骤 12/13
    锅里面烧水，水开后把包子放入，盖上盖子。蒸20分钟即可。
  • 步骤 13/13
    蒸好的包子。
小贴士

我家里有宝宝，宝宝要吃包子，我没有放过多的调味品。

发布于 2019-12-10
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