加入牛奶和牛油的亚麻籽馒头，清而不腻的香气和软棉完全不会输给用烤箱做的面包。
很多人的做法是馒头的含水量是50%，但做惯面包及白燕的面粉吸水量挺是不错的，用50%的话揉起来非常吃力，故把水量调大到60%，这里仅作参考，请按自已的面粉吸水量来相应调整。