非常适合新手做的一款饼干，不需要打发黄油，只需要搅拌均匀就OK，整形方面也是简约到极致的，方形圆形可以随意。这款饼干，我用了大量的亚麻籽研磨粉，里面混有少许的蔓越莓干，主要成分就是亚麻籽。亚麻籽一定要研磨一下再用哦，不然会被整粒的排出体外的，营养自然就吸收不了了！亚麻籽的营养非常丰富，不含胆固醇，富含欧米茄（(Omega-3)）脂肪酸，属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸，可以减少心血管病、癌病、糖尿病的发生。亚麻籽还可以加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。对皮肤、指甲、毛发的光洁、润泽也有很好的作用。一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士;皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士;高强度脑力劳动的上班一族。