西瓜皮绿豆汤
2.9万 热度 200 收藏
镜捞铀导盗

夏天到了,又是吃西瓜的季节。吃完西瓜,别把皮扔了,加点绿豆熬成糖水,清热解毒、消暑利尿,比药都管用!

食材
西瓜皮 300克
绿豆 150克
白砂糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绿豆洗净,用清水浸泡。
  • 步骤 2/6
    西瓜用勺子把西瓜里的红肉用勺子挖出,别用嘴巴直接吃哦,有口水的,哈哈,如果你觉得不介意口水,我也没意见。再把西瓜皮绿衣部分削掉,洗净,切小块。
  • 步骤 3/6
    浸泡好的绿豆,沥干水倒入锅里,再加入适量的水
  • 步骤 4/6
    盖上盖子,按煲粥键,熬煮30-40分钟,绿豆软绵,开盖,把切好的西瓜皮加入,再次盖上盖子,熬煮10分钟,西瓜皮熟了
  • 步骤 5/6
    这个时候加入白砂糖,拌均;再熬煮3分钟关电源,焖10分钟就可以吃了。
  • 步骤 6/6
    放入冰箱,冷藏,吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水。
小贴士

1.西瓜皮要把红肉部分、绿衣部分都去的很干净。2.要把绿豆熬煮软绵再放西瓜皮,如果西瓜皮熬煮太长时间,口感不好。

发布于 2023-01-17
评论
相关菜谱