立秋后新南瓜和新绿豆就上市了，买一个大面南瓜抱回家，切下一大块，也不要去皮，抓一把绿豆,放在一起煮汤，煮好后就拿个大勺子搅上几圈，南瓜就散开了，喝了一碗还想再来一碗……南瓜清甜绵软，绿豆沙沙的，有时会搭配馒头包子等做为晚餐。今日我煮了几个元宵，舀入南瓜绿豆汤里也是好棒的，做为早餐、下午茶点心都是不错的。【绿豆+南瓜】清热解毒，温胃止渴，补中益气。材料（3人量）：南瓜300克、绿豆50克、清水500毫升、糯米粉220克、芝麻馅料150克
1.南瓜绿豆汤可以单独享用，是很好的清热解毒的饮品。冰镇后口感也是不错的。
2.加了元宵就等于加了主食可以吃饱。
3.煮汤要挑选面南瓜口感好。