百合南瓜绿豆汤
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剩蛋老人羽

南瓜的热量很低,其果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。南瓜含有极高的维生素A,是最佳美容食品。百合清热润燥,润肺清火,益气安神。绿豆,有清热解毒,消暑解渴,消肿利水的功效,是炎热夏季人们喜爱的的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值,被誉为“济世之良谷”。百合南瓜绿豆汤,解毒消暑,清热润燥,还可以瘦身润肤,是夏季消暑的最好选择。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 100g
南瓜 160g
百合 5g
冰糖 45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好绿豆、南瓜、百合。
  • 步骤 2/9
    百合提前浸泡一晚上。
  • 步骤 3/9
    绿豆洗净倒入电饭煲,加入适量冷水。
  • 步骤 4/9
    调到煮饭档,熬煮15分钟。
  • 步骤 5/9
    百合洗净、南瓜去皮、洗净、切块备用。
  • 步骤 6/9
    百合倒入电饭煲,炖10分钟。
  • 步骤 7/9
    倒入南瓜,炖10分钟。
  • 步骤 8/9
    加入冰糖,炖5分钟。
  • 步骤 9/9
    加入枸杞子。炖好的百合南瓜绿豆汤,在冰箱冰镇后饮用最佳。
小贴士

1、百合提前浸泡一晚,将泡过的水倒掉,将百合洗净后再用。

2、南瓜易熟,等绿豆煮至开花后再倒入。

3、南瓜有甜味,不喜欢太甜的可以不加冰糖。

发布于 2022-09-23
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