百合南瓜绿豆粥
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molecular柯南

百合:是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。

具有滋阴清肺润燥、止咳祛痰、清热凉血、宁心安神定惊、清心除烦、美容养颜、促进新陈代谢、镇静、防癌抗癌、提高机体免疫能力等功效。

南瓜:可润肺益气,美容护肤,降低血糖,利尿通便。

绿豆:清热解毒、消暑解渴、消肿利水,可预防动脉硬化。

枸杞:滋肾 润肺 清肝 明目,降低血糖、胆固醇, 抗脂肪肝作用,抗动脉粥样硬化。

可以兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,美容抗衰老等功效。

时间:10-30分钟
食材
百合 20克
南瓜 适量
绿豆 80克
大米 80克
枸杞子 25粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备:百合、南瓜、绿豆、枸杞、大米。
  • 步骤 2/8
    绿豆、百合浸泡2小时以上,我是中饭后准备的,晚上可以用。如果早晨煮粥,可以提前泡一夜。
  • 步骤 3/8
    锅内加入适量水开火,将所有食材洗净备用,南瓜去皮,切小块备用。待水烧开时,放入洗净的大米。
  • 步骤 4/8
    放入绿豆,因为是浸泡过的,所以很好煮。
  • 步骤 5/8
    大米,绿豆煮10—15分钟,南瓜下锅。
  • 步骤 6/8
    放入泡好的百合同煮。大火煮开,转小火。
  • 步骤 7/8
    出锅前5分钟放入枸杞子即可。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

绿豆,我是浸泡过的,节约煮的时间。如果没泡下锅,要注意煮的时间。

南瓜本来就有甜味,所以我没加冰糖。喜欢甜品的朋友们可适量调入冰糖。

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发布于 2019-03-07
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