章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。那天看到章鱼好新鲜，还是有命的，就买了几个回来，加了点瘦肉煲了个章鱼粥，味道好极了。
把粥差不多煮好再下章鱼和肉泥，章鱼不用煮太久，下锅后煮开有3-5分钟就可以了。