瑶柱章鱼粥
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淇沪上雨天颜雨

瑶柱章鱼粥,鲜甜可口,养胃好消化,家人都爱吃

时间:30分钟-1小时
食材
大米 80g
章鱼 30g
瑶柱 8颗
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米泡30分钟左右放入适量的水进入电饭锅中煮。
  • 步骤 2/9
    粥在电饭锅上选“粥/汤”键。
  • 步骤 3/9
    章鱼脚4支。瑶柱约8颗。
  • 步骤 4/9
    章鱼切段,与瑶柱一起泡半小时以上。
  • 步骤 5/9
    热锅中倒油。
  • 步骤 6/9
    油热后倒入沥干的章鱼,瑶柱.翻炒至章鱼颜色变得紫红.看起来章鱼很硬的样子。
  • 步骤 7/9
    炒至这个颜色.多炒会会香点。
  • 步骤 8/9
    粥煮滚开后, 章鱼瑶柱以及锅里的油一同倒入粥里.继续盖盖子煮。
  • 步骤 9/9
    煮到合适稠度就切断电源开吃喽。
小贴士

怕腥的朋友章鱼可以先泡半小时以上

章鱼必须先大火炒变色后再炒一会,出香味.

炒章鱼之前先炒一些姜味道也会更好,我这次是家里没有姜了.\

电饭锅的"粥/汤"键要2小时才会煮好,所以时不时的观察下,不用等它自动跳好,因为那样会非常的稠.

可以不用加盐.因为两种都是本身带有点点咸味.虽然都是不放盐去晒的,但是出自大海的还是有点咸味.

婴儿本身一岁内可以不吃盐.

发布于 2020-03-11
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