章鱼烧
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若雪樱花草大

这个是我第二次做章鱼烧啦。这次说实话没有上次做的好,因为都把面糊弄好了我才发现好像应该放点山药泥或者土豆泥,结果就这么将就弄了。不过还好味道还可以。味道比我第一次做的好,不过还是不够完美,继续加油。

时间:10分钟内
食材
中粉 100g
小麦淀粉 50g
鸡蛋 2个
100ml
无铝泡打粉 1.5g
适量
适量
葱花 适量
鱿鱼爪 适量
柴鱼片 适量
沙拉酱 适量
番茄沙司 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼爪洗净剁碎备用。
  • 步骤 2/9
    主料混合均匀。
  • 步骤 3/9
    加入适量胡萝卜碎。
  • 步骤 4/9
    混合均匀。
  • 步骤 5/9
    章鱼烧模具预热刷适量植物油。
  • 步骤 6/9
    倒入面糊。
  • 步骤 7/9
    放上鱿鱼爪碎末。
  • 步骤 8/9
    一面熟了反过来再煎另一面。
  • 步骤 9/9
    熟后挤上适量沙拉酱、番茄沙司、撒上香葱末及柴鱼片即可。
小贴士

控制火候,迅速翻面。

发布于 2024-12-11
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