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韭菜苔炒章鱼
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excess宇文

我出生在海边，现在正是小章鱼的出莫季节，这些小章鱼也是爸爸亲手抓的，吃起来更加的温馨，更有味道，市场里也有地方买的。

时间:10分钟内
食材
章鱼 100g
韭菜苔 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    锅内下油，烧热。下章鱼
  • 步骤 3/7
    立马翻炒让章鱼卷起来；
  • 步骤 4/7
    再放入韭菜苔，均匀的翻炒
  • 步骤 5/7
    中途加点盐，可以让韭菜苔更快的软化。
  • 步骤 6/7
    待韭菜苔完全软化，下鸡精和适量的糖，即可了
  • 步骤 7/7
    可以上桌咯
小贴士

章鱼下锅前，一定把锅烧热，这样炒出来的章鱼脚才会脆

还有就是章鱼不能炒太久，要不肉就老了

发布于 2025-02-20
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